Het verhaal van Santoni past bij het luxemerk dat Santoni is. Andrea en Rosa, oprichters van Santoni Schoenen, richtten hun studio op in 1975. Hun doel was om perfecte state-of-the-art schoenen te creëren voor echte kenners en produceren daarom schoenen die uitsluitend in hun eigen ateliers gemaakt en verkocht werden.

Langzaamaan bouwde Andrea Santoni het merk uit en werd zijn atelier te klein. Na een tijd alleen schoenen te producten vanuit zijn atelier, werd besloten om te verhuizen naar een groter pand. Tegenwoordig worden de schoenen van Santoni gemaakt in een volledig eco-vriendelijke fabriek. Buiten de werkplek zijn alle processen gelijk gebleven.